Avaliação da contaminação fúngica de plantas medicinais comercializadas na cidade de Bauru, SP

Patricia Sawao Konda; Gislaine Aparecida Querino; Priscila Raquel Martins

doi:10.59237/conexsaudefib.v1i1.301

Avaliação da contaminação fúngica de plantas medicinais comercializadas na cidade de Bauru, SP

Autores

Patricia Sawao Konda
Gislaine Aparecida Querino
Priscila Raquel Martins

DOI:

https://doi.org/10.59237/conexsaudefib.v1i1.301

Resumo

O aumento no uso de plantas medicinais como recurso terapêutico frente à sua oferta insuficiente conduziu a uma queda em sua qualidade. A contaminação microbiana pode levar ao comprometimento do desempenho do produto e ser prejudicial à saúde.

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Publicado

2018-09-08

Como Citar

Konda, P. S., Querino, G. A., & Martins, P. R. (2018). Avaliação da contaminação fúngica de plantas medicinais comercializadas na cidade de Bauru, SP. Revista Conexão Saúde FIB, 1(1). https://doi.org/10.59237/conexsaudefib.v1i1.301